【公事系社區營造與發展】「建農社香味」成果發表

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【公事系社區營造與發展】「建農社香味」成果發表

photo credit(左至右):1,2:林群英同學 3,4:陳怡彤同學

活動開始，同學們正在為今天的兩道菜:雲南生肉和蔥油餅備料，使用的蔥是計畫農地新鮮現採的三星蔥

蔥油餅組的第一步:揉麵團

在看同學們製作的同時，也準備了計畫農地新鮮的九層塔，製作成九層塔讓來參與的社區好厝邊們墊肚子

還有社區麵店的美味酸辣湯

生肉組的同學們一邊煎肉，一邊向大家介紹這道菜的來歷，以及他們向社區居民學習的過程

擅長製作蔥油餅的社區大姊孔奶奶，現場加入蔥油餅組一起製作

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熱心的社區大哥加入煎蔥油餅

等待美味上桌的同時，邀請居民們和大家分享自己記憶中的家常好味道

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雲南生肉和特調醬汁完成!

煎得焦香的蔥油餅也上桌了

社區居民和師生們一起享用今晚的建農社香味

享用美食的同時，譚老師和社區居民分享自己種的甜玉米

社區營造與發展課程:「建農社香味」成果發表完美落幕

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