開課單位：高齡健康與照護管理原住民專班
授課教師：陳育嫻
1. 本課程在提升同學的照護知識、實務能力與技巧，對於亞健康與失能長者具備有妥善陪伴與照護的能力，滿足長者需求並提升其生活品質。
2. 照護演示課程一部分針對長者日常生活所需照護，如生命徵象、協助上下床與輪椅、備餐、餵食與協助用藥、身體清潔、洗頭與衣物更換、會陰沖洗、尿管清潔等，再者緊急狀況處理，如心肺復甦、異物哽塞急救等。透過本課程學生能學會照護知識，並將照護技巧正確運用。本課程學習完成後，將輔導學生參加照顧服務員技術士技能檢定，鼓勵考取證照以協助將來職涯發展。
3. 課程中亦規劃學生至社區中關懷長者，運用所學來評估長者的身體功能與進行衛教。
到宅陪伴長者
照護演示課程進入社區關懷六個家庭的長者，有兩對老老照顧長者，都是女性長者照顧高齡失智的先生，再者有三位長者是獨居狀態，學生運用評估工具隊長者進行身體評估後，提供關懷及相關衛教，讓長者感受到年輕人的關懷，紛紛邀請學生繼續到家中作客。
文健站活動設計與帶領
高照大四同學亦與文健站照服員一起規劃每週一次，進行共9次的傳統食療及疾病衛教的活動，長者跟著活動製作小米酒、薑餅屋、阿拜、紅豆年糕等等，同時也接受到學生的疾病衛教，如預防肌少症、失智症、糖尿病照顧等等。長者在活動中有美食的製作饗宴外又獲得有年輕人給予的關懷與知識，總是期待周五的到來。學生也經由課程引導，學習各項傳統食療及衛教的能力，照服員也經過學生共同腦力激盪及協力帶領活動獲得更多活力及點子。。
成果亮點
在超高齡社會來臨之際，長者的預防及延緩失能措施對台灣社會相當重要，透過USR計畫讓課程引導學生進入社區照顧長輩，能讓長輩得到最實質的關懷外，亦增加學生長者照顧的能力，培養更多因應未來社會的高齡健康照護人才，相關影響性具有即時性及延續性。
食療活動：甲酸漿葉炒蛋製作
食療活動：刺蔥油製作
食療活動：紅豆年糕製作
食療活動：阿拜製作
長者關懷
長者關懷